Se realizó un curso organizado por BioRed, en el que buscan brindar herramientas básicas para una agricultura sustentable y que proteja el medio ambiente.
Claudio Sarmiento
En el marco de un curso de la Fundación BioRed, el docente de la Facultad de Agronomía y Veterinaria, Claudio Sarmiento, comentó que existen menos semillas porque la industria ha desarrollado variedades atadas a paquetes tecnológicos, pero se pueden conseguir y producir con rentabilidad.
“La idea del curso es ofrecer herramientas básicas, generales para trabajar la gama de aspectos en el camino de transición”, dijo Sarmiento.
Todo lo que se produce hoy, se puede hacer siguiendo principios de la naturaleza, el ingeniero mencionó a modo de ejemplo una explotación en Alejandro Roca. “Todo se puede hacer de manera ecológica y el resultado económico es mejor la mayoría de las veces”, agregó.
Por otra parte, señaló que se pueden usar máquinas relegadas por la siembra directa, puede aumentar relativamente el consumo de combustible y la erosión se puede controlar.